加藤土師萌(かとう はじめ、1900年〜1968年)氏は、愛知県瀬戸市に生まれ、横浜市日吉を拠点に活躍した陶芸家です。陶磁器の図案や技術研究から出発し、岐阜県陶磁器試験場での研究活動を経て、中国・明代の五彩、黄地紅彩、金襴手など高度な色絵磁器技法の研究と再現に取り組みました。
なかでも黄地紅彩や萌葱金襴手などに優れた成果を残し、1961年には重要無形文化財「色絵磁器」保持者(人間国宝)に認定されました。東京藝術大学教授として後進の育成にも尽力し、近代日本の色絵磁器を代表する陶芸家の一人です。