黒牟田焼（くろむたやき）は、桃山時代の文禄・慶長の役の際に、朝鮮半島から渡来した陶工たちによって開窯された、400年の歴史を持つ古武雄（こたけお）系陶器の代表格です。その最大の特色は、日々の暮らしに寄り添う「用の美」を極めた、土の温もりと力強い佇まい。鉄分の多い無骨な黒土に、独特の「黒釉（くろゆう）」や緑色の「飛青磁（とびせいじ）」を大胆に掛け合わせ、ダイナミックな「刷毛目（はけめ）」や「櫛目（くしめ）」で文様を描き出します。民藝運動の父・柳宗悦（やなぎむねよし）らからも高く評価されたその作風は、飾らない日常の食卓を豊かに、そして力強く支えてくれる民芸陶器の傑作です。

産地
佐賀県武雄市武内町（黒牟田地区）
器の種類　
種類ごとの説明
  • 陶器
  • 磁器
主な特徴
「西の黒牟田」と称された圧倒的な実用性
江戸時代、佐賀県の焼き物は「東の有田（磁器・お殿様用）」と「西の黒牟田（陶器・民衆用）」と並び称されていました。黒牟田焼は徹底して庶民の生活雑器（すり鉢、甕、徳利など）を作り続けてきたため、とにかく頑丈で、料理が映えるアースカラーを基調としています。
朝鮮陶芸の息遣いを残す、大胆な「加飾」
黒牟田焼の美しさは、職人の迷いのない手の動きから生まれます。
  • 刷毛目（はけめ）: 黒い素地に白い泥絵具を刷毛で一気に塗ることで、モダンな躍動感を表現します。
  • 二彩手（にさいで）: 飴色（茶色）と緑色の釉薬を大胆に流しかける技法で、独特の深いグラデーションが生まれます。
  • クシ目: 粘土が乾く前にクシのような道具で波状の線を彫り込む、素朴ながらもリズミカルな技法です。

自然のエネルギーで焼く「登り窯」
黒牟田地区には、山の斜面を利用した伝統的な「登り窯」が今も現役で残されています。薪の炎と、飛び散る灰が偶然生み出す「窯変（ようへん）」によって、一つとして同じ表情のない、生命力にあふれた器が焼き上がります。
黒牟田焼について詳しく説明しているサイト （外部サイトに遷移します）